В условиях современных вызовов организация питания в учреждениях образования требует комплексного и научно обоснованного подхода. Именно этой актуальной теме был посвящен тематический семинар «Современные подходы в организации рационального и безопасного питания обучающихся в учреждении образования», который объединил руководителей учреждений общего среднего образования, медицинских работников, шеф-поваров и специалистов пищеблоков.
Мероприятие стало площадкой для продуктивного диалога между всеми участниками процесса, от которого напрямую зависит здоровье и благополучие подрастающего поколения.
В программе семинара были рассмотрены ключевые вопросы: требования к качеству и безопасности продуктов;·организация питания для детей с пищевыми ограничениями; охрана труда на пищеблоке; просветительская работа с учащимися и родителями.
Эксперты представили актуальные методические рекомендации и практический опыт. Участники семинара получили информационные материалы для использования в работе учреждений образования.
Семинар продемонстрировал высокий уровень профессиональной ответственности и заинтересованности всех сторон в совершенствовании системы питания. Полученные участниками знания и методические рекомендации послужат практическим инструментом для дальнейшей работы, направленной на обеспечение обучающихся не только безопасным, но и полноценным, сбалансированным рационом, соответствующим всем современным нормам и подходам.
_11zon.jpg)
_11zon_11zon.jpg)